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道草御膳
箱盛:前菜 造り 煮物 焼物 酢の物
温物:穴子の柳川風豆腐寄
蒸物:セイロ蒸し ゆば 豆腐 しめじ えのき しいたけ 桜えび ニューヨークレタス
食事:ご飯 止椀 香物
デザート:水菓子
コーヒー:スペシャルブレンド |
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一部内容を変更させていただく事がございます
予めご了承ください。 |
送迎バスあります。25名乗り
送迎は御電話にて御相談に応じますが、10名様以上にてお願いします。
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さつき
平成十五年 皐月会席献立
食前酒:梅酒 又は 果実酒
先付:まゆ玉豆腐 じゅんさい 魚そうめん 美味出し
前菜:蛤田楽焼 さざえずんた和え 黒豆新丈 ごり飴炊き
煮物椀:穴子道明寄せ 三度豆胡麻よごし 鱧葛打ち 梅肉 木の芽 ほそ巻玉子 椎茸 三ツ葉
造り:平目 花付胡瓜 鮪 しまあじ 山葵 紅立
凌のぎ:寿し 穴子 はじかみ
焚合せ:豚角煮 人参バター煮 辛子あん 小芋八方煮 小切茄子青煮
焼物:すずきの塩焼 たて酢
油物:新蓮根はさみ揚げ レモン 青唐 素塩
酢物:蛸 ブロッコリー レモン 塩 梅肉 貝割菜 ラディッシュ 百合根
食事:御飯 赤出し 香の物
果物:季節のフルーツ
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